マルルングルメ伝説
ラーメン・つけ麺

あっさり味の博多長浜ラーメンをいただく – ぼたん 大塚

第166弾は大塚駅北口から歩いて3分のところにある博多ラーメン店「ぼたん」大塚本店に行ってきました。

博多長浜ラーメンを楽しめる地元では人気のお店です。

 

「ぼたん」大塚本店

午後3時になり、ほとんどの飲食店が休憩に入る中、ここは通し営業なので入店することができました。

店内は円卓テーブルが用意されていて、3,4人で来ても囲って食事を楽しむことができます。

博多ラーメン独特の脂が酸化したようなニオイが店中に広がっていて、慣れていない人は気分が悪くなるかもしれません。

壁にはメニューがずらっと並んでいて、トッピングや酒のつまみが充実している様子。

麺の硬さを4種類から選んだうえで「チャーシュー麺」1,000円(税込)をマルルンは注文しました。

 

ぼたんの「チャーシュー麺(硬さ普通)」1,000円(税込)

頼んでそんなに時間がかからないのが、博多ラーメンの特徴とも言えますね^^

極細麺に薄切りのチャーシューが敷き詰められていて、ネギも1cmぐらいの粗めで刻んであります。

豚骨スープはこってり系かと思いきや、醤油が色濃く出たあっさりな味付けで、豚骨が苦手な人も食べやすいのではないでしょうか。

紅生姜や高菜などお好みでトッピングしていけば、各々味の変化を楽しむことができますし、最後まで飽きないですよね!

このまま、替え玉(100円)を頼んで、いろいろなトッピングを楽しんでみたら面白いかとw替え玉のタレも用意してありますし。

 

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評価(10点満点)

チャーシュー麺

★★★★★★★☆☆☆ 7
価格の安さ ★★★★★★★☆☆☆ 7
ボリューム ★★★★★★☆☆☆☆ 6
接客態度 ★★★★★★☆☆☆☆ 6
店の雰囲気 ★★★★★☆☆☆☆☆ 5

営業時間:11:00~翌2:00

無休

訪問月:2019年1月

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