担々麺で有名な中華料理店を調査 – 秀山新宿

第99弾は某グルメサイトで担々麺の評価が高い「秀山」新宿店にお邪魔しました。
新宿サブナードの４丁目にあります。本当に美味しいのか調査してみます。

●「秀山」新宿店　入り口

店構えは中華料理店そのもの。
店内は右手にカウンター席、左手にテーブル席があります。

●秀山の「担々麺」908円（税込）

●秀山の「汁なし担々麺」797円(税込)

通常の担々麺は美味しそうですが、汁なし担々麺は見た目がヤバイです・・・
美味しそうに見えない。
麺がパサパサしていて汁と馴染みません。具の盛り付け方もどうにかならなかったのでしょうか。
味もインパクトに欠けていてイマイチです。

担々麺は普通に食べられるレベルですが、マイルド過ぎて辛さが少し物足りません。

某グルメサイトで評価が高かったので行ってみましたが、満足のいく味ではありませんでした。

評価(10点満点)

担々麺

汁なし担々麺

接客態度	★★★★★★☆☆☆☆	6
店の雰囲気	★★★★★☆☆☆☆☆	5

営業時間：11:00～23:00(L.O.22:00)
定休日:無休（新宿サブナードに準ずる）

訪問月：2018年8月