マルルングルメ伝説
ラーメン・つけ麺

ただの魚介スープではない奥深いつけ麺を頂く – ラーメン長山 鶯谷

第117弾は鶯谷駅南口から歩いて1分にあるラーメン店「ラーメン長山」鶯谷店へ行って来ました。
鶯谷駅付近ではトップの域に入る美味さを誇ると言われているお店です。

●「ラーメン長山」鶯谷店
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赤の幕と暖簾が際立った落ち着いた雰囲気のラーメン店です。

店内はL字型のカウンター席のみ。
平日午後3時に来店した時は、一人しか客がいませんでした。

●「ラーメン長山」鶯谷店 券売機
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つけ麺が食べたかったので、「味玉魚介つけ麺」900円(税込)を購入しました。
店員に渡した時に、無料で大盛り(300gか400g)にできますが。って言われたので躊躇なく400gを選択w

ちなみにラーメンを購入した時は、太麺か細麺を選べます。

●ラーメン長山の「味玉魚介つけ麺 大盛り400g」900円(税込)
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ドロドロの魚介スープと、大量に盛られた平打ちのちぢれ麺が登場。

スープは単なる魚介ではなく、豚骨や鶏も入っている味付けで、コクがありました。
麺がたくさんあっても飽きません!
つけ麺のスープの中では、しょっぱくて濃い方だと思います。

平打ちのちぢれ麺のため、スープが適度にまとわりついてくるのがGood。

気づいたら、麺の量はあとわずかになっていましたw

鶯谷駅界隈でトップ帯の美味さを誇っているのが分かる味です。

評価(10点満点)

味玉魚介つけ麺 大盛り400g

★★★★★★★★☆☆ 8
価格の安さ ★★★★★★★★☆☆ 8
ボリューム ★★★★★★★☆☆☆ 7

 

接客態度 ★★★★★★☆☆☆☆ 6
店の雰囲気 ★★★★☆☆☆☆☆☆ 4

営業時間:11:00〜24:00

       ※スープ切れ次第終了

無休

訪問月:2018年9月

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