マルルングルメ伝説
ラーメン・つけ麺

超がつくほど濃厚な魚介豚骨つけめんを頂く – ほたる 板橋

第122弾は板橋駅東口から歩いて1分にあるつけ麺屋「ほたる」を訪れました。
濃厚なつけ麺が食べられるというので確認します。
濃厚と謳っている店がたくさんある中で、思ったより濃厚ではないなと思う店も結構ありますからねw

●「ほたる」板橋店
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レトロを感じさせながら、シック感がある入り口です。
黒基調の店内はカウンター席のみ。

●「ほたる」の券売機
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つけ麺だけではなく、ラーメンもちゃんとありますw
一番人気がつけ麺と書いてありますので、「魚介豚骨特製つけめん 並」1,000円(税込)を購入しました。

実際にラーメンよりつけめんの方を頼んでいる人が多いみたいです。

●ほたるの「魚介豚骨特製つけめん 並」1,000円(税込)
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特製だけあってチャーシューの量が半端ないw
大きい焼きチャーシューに低温調理された肉が3枚。
それに煮卵と海苔が5枚入っています。
女性が食べ切るにはちょっとキツイかも。
ボリュームは十分ですね!

太麺をドロドロのスープにつけて食べて見たら、あまりの濃さにびっくりしました。
最初からスープ割りにして食べてもおかしくないくらい濃厚です!
しょっぱいと感じたら、遠慮なく店員にスープ割りを頼みましょう。

豚と魚介の出汁が効いているのがダイレクトに伝わって来ます^^

最近の濃厚ベースは標準の濃さになりつつあるので、こういうスープこそ濃厚というべきでしょう。

これで1,000円なら文句はありません!
また来たいと思います。

評価(10点満点)

魚介豚骨特製つけめん 並

★★★★★★★★★☆ 9
価格の安さ ★★★★★★★★★☆ 9
ボリューム ★★★★★★★☆☆☆ 7

 

接客態度 ★★★★★★★☆☆☆ 7
店の雰囲気 ★★★★☆☆☆☆☆☆ 4

営業時間:11:30~15:00  18:00~材料終了まで

     日曜のみ通し営業 11:30~材料終了まで

定休日:月曜日

訪問月:2018年10月

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