超がつくほど濃厚な魚介豚骨つけめんを頂く – ほたる 板橋
第122弾は板橋駅東口から歩いて1分にあるつけ麺屋「ほたる」を訪れました。
濃厚なつけ麺が食べられるというので確認します。
濃厚と謳っている店がたくさんある中で、思ったより濃厚ではないなと思う店も結構ありますからねw
レトロを感じさせながら、シック感がある入り口です。
黒基調の店内はカウンター席のみ。
つけ麺だけではなく、ラーメンもちゃんとありますw
一番人気がつけ麺と書いてありますので、「魚介豚骨特製つけめん 並」1,000円(税込)を購入しました。
実際にラーメンよりつけめんの方を頼んでいる人が多いみたいです。
特製だけあってチャーシューの量が半端ないw
大きい焼きチャーシューに低温調理された肉が3枚。
それに煮卵と海苔が5枚入っています。
女性が食べ切るにはちょっとキツイかも。
ボリュームは十分ですね!
太麺をドロドロのスープにつけて食べて見たら、あまりの濃さにびっくりしました。
最初からスープ割りにして食べてもおかしくないくらい濃厚です!
しょっぱいと感じたら、遠慮なく店員にスープ割りを頼みましょう。
豚と魚介の出汁が効いているのがダイレクトに伝わって来ます^^
最近の濃厚ベースは標準の濃さになりつつあるので、こういうスープこそ濃厚というべきでしょう。
これで1,000円なら文句はありません!
また来たいと思います。
評価(10点満点)
魚介豚骨特製つけめん 並
味 | ★★★★★★★★★☆ | 9 |
価格の安さ | ★★★★★★★★★☆ | 9 |
ボリューム | ★★★★★★★☆☆☆ | 7 |
接客態度 | ★★★★★★★☆☆☆ | 7 |
店の雰囲気 | ★★★★☆☆☆☆☆☆ | 4 |
営業時間:11:30~15:00 18:00~材料終了まで
日曜のみ通し営業 11:30~材料終了まで
定休日:月曜日
訪問月:2018年10月