同心居 巣鴨新田に行ってきました!
第19弾は大塚駅を北寄りに、
都電荒川線の巣鴨新田駅から徒歩4分の
「同心居」という中華料理店を調べてみます。
ここの料理人は中国国家級料理技師の資格を持っているので、
楽しみです!
中に入るとテーブル席がたくさんあって、意外と広いお店でした。
やっぱりここでも頼むのは「麻婆豆腐」600円(税込)ですw
中国国家級料理技師の腕を確かめたいと思いました!
定食メニューの価格はどれもお手頃。
客は外国人が多め。日本人は多分マルルンだけですw
豆腐が大きめ。崩れてない。
味は四川風でそんなに辛くないですが、
コクがすごくある。
俺好みの味だ!
今まで食べた麻婆豆腐で上位に行く出来です。
他にも食べたくなったので
「ニラレバ炒め定食」680円(税込)を頼みました。
レバーがものすごくフワフワして軟らかい!
こんなに軟らかいレバーはあまりないと思います。
味付けや野菜の食感も良い。
さすが国家級料理人。良い仕事してる!
これに中華スープ・キムチ・杏仁豆腐がついて
680円は安い。
評価(10点満点)
麻婆豆腐
味 | ★★★★★★★☆☆☆ | 7 |
価格の安さ | ★★★★★★☆☆☆☆ | 6 |
ボリューム | ★★★★★★☆☆☆☆ | 6 |
ニラレバ定食
味 | ★★★★★★★★☆☆ | 8 |
価格の安さ | ★★★★★★★★☆☆ | 8 |
ボリューム | ★★★★★★★☆☆☆ | 7 |
接客態度 | ★★★★★☆☆☆☆☆ | 5 |
店の雰囲気 | ★★★★★☆☆☆☆☆ | 5 |
営業日:11:00~15:00 17:00~23:30(L.O)
日曜日 夕方から
定休日:不定休
訪問月:2018年2月