薬師 四文屋 大塚店に行ってきました!
第26弾は大塚駅南口のサンモール街内にある
「薬師 四文屋」大塚店に潜入します。
やきとんやモツが美味しいと話題のお店です。
午後3時開店と同時に行ったので客はいません。
店を独り占めですw
カウンター7席 テーブル席が20人分くらいの広さです。
店先では焼きとん串の販売を行っていて
持ち帰りができます^^
店員が明るくていい印象です。
ここでは評判の「もつ煮込み」350円(税抜)と
やきとん(各100円税抜)数本を注文しました。
メニューにはない部位は店員に聞けばオーダーできます。
希少部位がほとんどで1本200円以上します。
日によって食べられる部位や本数に違いがあります。
あと席代100円がプラスされます。
見た目は普通ですが味はどうでしょう。
うんまっ!
肉は柔らかくとろける感じで
モツのエキスが口の中で広がっていきます!
あと、この味噌スープのコクが素晴らしい・・・
何を使っているのか聞きたい!
これはみなさんにおすすめできる一品ですね!
説明しなくてもわかると思いますが、
焼きとんは焼いた豚の事ですw
1枚目の写真の左から
シロ・トロ・テッポウ・タンで
2枚目は
レバーになります。
全てタレです。
タンは歯ごたえがあって美味しい。
テッポウとシロは軟らかく噛み応えのあるホルモンです。
中から脂の旨味が出てきます。
トロは豚トロに近い感じです。
レバーはフワトロの食感で臭味はまったくありません。
これで108円なら満足です^^
夕方あたりから
人気部位が品切れになっていくので注意しましょう。
評価(10点満点)
もつ煮込み
味 | ★★★★★★★★★☆ | 9 |
価格の安さ | ★★★★★★★☆☆☆ | 7 |
ボリューム | ★★★☆☆☆☆☆☆☆ | 3 |
焼きとん 総合平均
味 | ★★★★★★★☆☆☆ | 7 |
価格の安さ | ★★★★★★★★☆☆ | 8 |
ボリューム | ★★★★★☆☆☆☆☆ | 5 |
接客態度 | ★★★★★★★★☆☆ | 8 |
店の雰囲気 | ★★★★★☆☆☆☆☆ | 5 |
営業日:15:00~23:00
訪問月:2018年3月