マルルングルメ伝説
牛ロースステーキシャリアピンソース2_フォレスティーユ精養軒
洋食料理 レストラン

老舗洋食レストランでシャリアピンステーキをいただく – フォレスティーユ静養軒 上野

第206弾は上野恩賜公園内にあるレストラン「フォレスティーユ精養軒」を紹介します。

東京文化会館の2階にあり、上野精養軒が営業している老舗洋食レストランです。

 

「フォレスティーユ精養軒」

フォレスティーユ精養軒

東京文化会館の2階に、とても広い面積のレストランが広がっています。

平日の2時過ぎなのに土日のような混み具合で、マルルンが並んだ後も行列が途切れることなく続いていました。

時間帯の影響か高齢者の団体がものすごく多い。このレストランはお一人様でも利用できるようにカウンター席がしっかり用意されているので安心です^^マルルンは景色が良いテラス席へ案内されました。

「フォレスティーユ精養軒」のメニュー

文字が小さくて分かりづらいですが、入り口に置いてあったメニュー表です。

価格はどれも高級レストラン並で、ふわとろオムライスに目が行きましたが、ここでは思い切って「牛ロースステーキシャリアピンソース」2,650円(税込)を注文します!

焼き加減はレア、ミディアムレア、ミディアムの3種類。

ライスかパンか聞かれたので、ライス(300円税込)を追加で頼みました。

 

フォレスティーユ精養軒の「牛ロースステーキシャリアピンソース」2,650円(税込)

牛ロースステーキシャリアピンソース1_フォレスティーユ精養軒 牛ロースステーキシャリアピンソース2_フォレスティーユ精養軒

ソースがたっぷりかかった牛ロースステーキが、この混雑状況なのにかなり早く出てきました。

メニューの写真より肉が小さいのが気になりました…

すりおろした玉ねぎが入ったトロリとした甘いソースですね。日本人好みのタレです。シャリアピンステーキ自体、日本特有のステーキだとマルルンは思っていますがw

ステーキの焼き具合はミディアムレアにしてもらいました。切り口は写真のような感じ^^ステーキはこのくらいがマルルンは好きです。

少々歯ごたえのあるロース肉で、脂身が少ない分、噛むごとに赤身の上質な旨味だけが広がっていきます!

外の景色を見ながらの食事はとても心地がいいですね。ちょっとした気晴らしができました。

 

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評価(10点満点)

牛ロースステーキシャリアピンソース+ライス

★★★★★★★★☆☆ 8
価格の安さ ★★★★☆☆☆☆☆☆ 4
ボリューム ★★★★★★☆☆☆☆ 6
接客態度 ★★★★★★★☆☆☆ 7
店の雰囲気 ★★★★★★★★☆☆ 8

営業時間:11:00~19:00
※ホール公演日により営業時間が異なります

定休日:会館の休日

ホームページ:http://www.seiyoken.co.jp/restaurant/t-bunka/index.html

訪問月:2019年5月

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