エビを丸ごと感じるエキスでつけ麺をいただく – ガンコンヌードル駒込

第231弾は駒込駅東口から歩いて2分の場所にあるラーメン店「ガンコンヌードル(GANCON NOODLE)」を紹介します。

エビをふんだんに使ったつけ麺が食べられる人気のラーメン店です。

「ガンコンヌードル」

外観はロックな感じ。アザレア通りにあるので分かりやすいですね。

午後2時前に来店して7割くらい席が埋まっていました。

マルルンはこの店で2杯分のメニューを食べようと決めていたので、王道の「ガンコンラーメン並(全部のせ)」980円(税込)と「ガンコンエビつけ麺+特盛」1,200+150円(税込)を迷わず購入しました。

大盛りは無料でやってくれます。店内はカウンター10席分くらいで、やや狭いです。

綺麗な琥珀色の醤油スープと沢山の具が盛り付けられたラーメンです。

麺は中細ストレート麺で適度にスープを絡めてくれて美味しい。スッキリタイプの醤油スープは鶏の出汁が強めで、旨味のバランスが取れた見事な出来と言えます^^

日本人が好んで食べてきた王道的な醤油ラーメンですね！

エビの出汁が効いたラーメンを楽しみたいのであれば、「エビ味噌ラーメン」を頼むといいと思います。

マルルンが確かめたかったのはこっちの方w

つけ汁からはエビの香りがプンプンしてきます。具材が豊富で、色鮮やなコントラストがとても美しいですね。

麺の太さは普通で、ラーメンの麺とは違います。エビのエキス満点のつけ汁につけて食べてみると、口の中がエビの旨味で支配されていく感じw

ラーメン店でこんなにエビの力強さを感じたのは初めてかもしれません。エビのエキスが丸ごと入っていて生臭さも少しあるので、好みが別れるメニューになるとは思いますが、マルルンはとても気に入りました。オリジナリティを感じる一杯です！

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評価(10点満点)

ガンコンラーメン(並・全部のせ)

ガンコンエビつけ麺(特盛)

接客態度	★★★★★☆☆☆☆☆	5
店の雰囲気	★★★☆☆☆☆☆☆☆	3

営業時間：11:00～21:00

定休日：毎月曜、1・3火曜（祝日の場合は営業、翌日に振替休業）

訪問月：2019年7月