濃厚な煮干ダレと風味が強いつけ麺が美味い – 狸穴池袋

第209弾は池袋東口から歩いて6分にあるつけ麺屋「馳走麺狸穴」を紹介します。

マルルンがグルメブログを始める前からのお気に入り店で、つけ麺の魅力をお伝えすべく再訪です^^

「狸穴」

狸の穴と書いて「まみあな」と呼びます。

池袋のつけ麺店の中でもトップクラスの人気を誇っています！

前回から1年以上経過していましたが、店の雰囲気は変わっていませんね。

通し営業なのが嬉しいです^^

建前はつけ麺・つけ蕎麦屋ですが、ラーメンも置いてあります。この店を訪れたならば、最初はつけ麺から食べることをマルルンはおすすめします。

今回は具沢山な「特製つけ麺(煮干)特盛」1,280円(税込)を購入。

魚介と煮干スープの2種類から好きなのを選びます。

午後2時過ぎ。ほぼ満席でしたが並ぶことなく着席できました^^

店内はコの字型のカウンター席のみで、やや狭いです。

あ〜コレです！昔とほとんど変わっていませんね。

三河屋製麺が作った北海道小麦を100%使用した特徴ある全粒粉麺の香りがたまりません！麺の歯ごたえもGood。

今ではすっかり定番になってしまった濃厚なドロドロ煮干スープですが、狸穴独自のブレンドで旨味と個性がしっかり伝わってきて、他店の煮干スープとは一味違います。

麺とつけダレの2つの絶品がたくさんリピーターを作っているんですね。

それに、低温調理されたチャーシューが柔らかくて美味です。

麺が特盛になると、途中でスープが必ず無くなるので、割りスープで追加しつつ調味料で味を整える必要があります。

特盛の美味しい全粒粉麺を完食して大満足のマルルンw

味がブレていなくて良かったです。しばらくしたら、また寄りたいな〜

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評価(10点満点)

特製つけ麺(煮干)特盛

接客態度	★★★★★☆☆☆☆☆	5
店の雰囲気	★★★★☆☆☆☆☆☆	4

営業時間：11:00～22:00
[日曜] 11:00〜21:00

定休日：月曜日(祝日は営業)

訪問月：2019年5月