凝縮された鶏白湯スープの鶏そばが絶品 – 鶏の穴池袋

第210弾は池袋駅東口から歩いて4分の場所にあるラーメン店「鶏の穴」を紹介します。

鶏そば専門でポタージュのような濃厚なスープを飲みに、多くの客が押し寄せる人気店です。

「鶏の穴」

鶏の穴というネーミングがいいですね。鶏にとことんこだわった鶏そば店にピッタリ。

午後2時30分になるのにたくさん客が入っています。

店内はカウンター席だけ。通し営業なので好きな時間に利用できます。

全部鶏そばのメニューです。空白が目立つ券売機ですねw

つけ麺もいいですが、濃厚なポタージュスープを飲み干したいという気持ちが強かったので、「白湯らーめん玉子のせ(大盛)」920円(税込)を購入します。

コンパクトな器から放たれる濁った乳白色な鶏白湯スープの存在感がすごい！

込み上げてくる香りとドロっとした濃いスープの味わいが忘れられませんw

これは中華そばより、鶏の出汁満開のスープを楽しみにして来る人の方が多いのではないでしょうか。

鶏チャーシューやひき肉などの具材も工夫がなされているのですが、スープの迫力の前では影が薄いw

ご飯を投入して雑炊にして食べたかったなぁと最後に思いました…券売機になくて寂しい…

昔ながらの鶏ガラと醤油でまとめたスープもいいですが、この鶏白湯スープの味もかなり癖になる味ですね！

後から気づいたのですが、直接店員に言えば現金払いでご飯を出してくれるそうです(汗)

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評価(10点満点)

白湯らーめん玉子のせ(大盛)

接客態度	★★★★★★☆☆☆☆	6
店の雰囲気	★★★★☆☆☆☆☆☆	4

営業時間：11:00～22:00　※スープ切れ終了

定休日：水曜日

訪問月：2019年5月