あっさりさっぱりの豚骨ラーメンをいただく – 由丸らーめん大塚

第215弾は大塚駅アトレヴィ館内にあるラーメン屋「由丸らーめん」アトレヴィ大塚店を紹介します。

アトレヴィ4Fにあり、博多ラーメンを食べられるお店です。

「由丸らーめん」アトレヴィ大塚店

壁がないので、外から店内が覗けるようになっています。

広くてとても綺麗なので、ラーメンレストランやフードコートのイメージに近く、家族づれや女性も入りやすい^^

ちゃんぽんやつけ麺もありますね。

最初なので一番人気と店員が言っていた「由丸らーめん」830円(税込)から注文することにしました。麺の硬さを選ぶことができ、マルルンはバリカタにしました。

次回来ることがあればちゃんぽんかな^^

酒とおつまみメニューも揃えてあって、夜はラーメン居酒屋として機能している様子。

頼んで3分くらいで来ました！とても早い！

スープと具の飾り付けが綺麗な豚骨ラーメンが登場。色合いがとてもいいですね！

豚骨独特のニオイが全くなく、あっさり味のサラサラとした豚骨スープです。薄い膜ができている表面部分は半ポタージュのような舌触り。

具材は豪華ですが、スープがあっさりすぎて豚骨らしい味わいがどこかに行ってしまっているように思えます…極細麺の食感は良かったですけど。

博多らーめんと書いてありますが、博多風とも違う不思議な新感覚豚骨ラーメンと呼ぶべきものでしょう。

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評価(10点満点)

由丸らーめん

接客態度	★★★★★★☆☆☆☆	6
店の雰囲気	★★★★★★☆☆☆☆	6

営業時間：[月～土] 11:00～23：00　　(L.O)22:30

[日・祝] 11:00～22：00　　(L.O)21:30

定休日：施設に準ずる

訪問月：2019年6月